Sachau


Rund um die Kuh in Sachau

 

Wir besuchten gegen 17.00 Uhr den Hof von Familie Hirch in Groß Sachau. Wir haben Herrn Hirch interviewt und beim Füttern und Melken zugeschaut. Zusätzlich haben wir einen Film über den Hof gedreht, der bei Herrn Zauner ausgeliehen werden kann. Hier haben wir ein Paar Fragen aus unserem Interview:

1. Wie viele Kühe haben Sie?
23

2. Was machen Sie mit der Milch?
Wir verkaufen sie an Uelzena (alle zwei Tage).

3. Wie viel Milch bringt eine Kuh pro Woche?
In 305 Tagen bringt eine Kuh 7000 Liter Milch, in der restlichen Zeit ist sie schwanger. Die Milch besteht aus 4,2% Fett und 3,2% Eiweiß. Für einen Liter Milch bekommt man 32 Cent.

4. Wie alt kann eine Kuh werden?
Durchschnittlich 5,4 Jahre. Wenn man sie nicht schlachtet, können sie allerdings 20 Jahre leben.

5. Wie oft geben sie ihren Kühen Futter?
4 mal am Tag werden sie gefüttert (Stallfütterung).

6. Was bekommen sie zu fressen?
Grundfutter-Silage (Gras, Mais) + Kraftfutter (500g = 1 Liter Milch).

7. Wie viele Kälber bekommt eine Kuh durchschnittlich in ihrem Leben?
2 - 3

8. Was machen sie mit ihren Kühen, wenn sie gestorben sind?
Schlachthof, TKB (Tierkörperbeseitigung)

9. Ab dem wievielten Lebensjahr kann eine Kuh Milch geben?
Ca. mit 2 ½ Jahren.

10. Ab wann ist eine Kuh geschlechtsreif?
Nach 15 Monaten - erste Besamung.

11. Wie teuer ist eine gute Milchkuh?
1200 Euro

12. Was versteht man unter einer guten Milchkuh?
Gesund, langlebig, hohe Leistung, jedes Jahr ein Kalb.

13. Mit wie vielen Jahren gibt eine Kuh am meisten Milch?
3-4 Laktationen (nachdem sie 3-4 Kälber bekommen hat)

14. Haben alle ihre Kühe Namen?
Ja zur Identifikation.

15. Ist die Milchkuhhaltung rentabel?
Ja (bei einer Familie braucht man 100 Kühe, um über die Runden zu kommen).

   


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